PASTEL DE VERANO IFA

Ingredientes:

Pan de molde sin cortezas

2 ó 3 latas de atún

4 huevos cocidos

tomate frito

lechuga

10 palitos de cangrejos

mayonesa

Elaboración: 

Se hacen dos rellenos. El primer relleno se hace con las yemas de los huevos, el atún, y el tomate frito. El segundo relleno se hace con la lechuga cortada muy menudita, las claras picadas, los palitos también picados y mayonesa.

Para montar el pastel, se pone una capa de pan de molde untada con mayonesa, después una capa del primer relleno, otra de pan de molde untada con mayonesa, y ahora una capa del segundo relleno. Se termina con una capa de pan de molde con mayonesa. Se adorna con un poco de lechuga y palitos picados.